Смартфоны помогут Европе делать умное вино

Система с несколькими сотнями датчиков отражает климатические данные и состояние почвы виноградника, включая температуру, количество осадков, значения интенсивности солнечных лучей и влажности почвы. Дополнительно могут быть собраны рН почвы и данные о количестве питательных веществ. Затем данные передаются с помощью приложения на телефон винодела, который уже целенаправленно выполняет необходимые действия по уходу за виноградником. Система, управляющая работой датчиков, получает питание от солнечных батарей.

Дело в том, что в последнее время для виноделия остро стоит проблема изменения климата, поэтому виноделы уже не могут рассчитывать на данные прошлых лет. Новая технология гарантирует более широкие возможности виноделия в таких странах, как Германия, Испания и Черногория. К тому же можно самим попробовать выращивать виноград, если дом в черногории купить недорого у моря и даже получить временный вид на жительство с возможностью продления. Центром виноделия Черногории считается город Црмницу. Здесь на Чемовском поле на высоте более 500 м над уровнем моря расположены крупнейшие в Европе виноградники, а в самом городе изготавливают лучшее вино страны «Вранац».

Новая технология в настоящее время тестируется на четырех винодельческих фермах в Мозеле, а в ноябре будут представлены первые результаты. Так, что в 2016 году можно попробовать первое «умное вино». А в случае успеха, такой способ выращивания винограда будет внедрен и в других регионах Европы, где для улучшения урожая можно будет согласовать свои действия для полива, в соответствии с текущей информацией, тем самым увеличивая количество и качество вина.

Полученное вино будет продегустировано и пройдет государственный контроль. Вино также будет классифицировано на основе количества сахаров в винограде. В названии вина будет присутствовать имя винного региона Мозель. Это удивит некоторых, но Германия является одним из крупнейших производителей вина в мире, а по площади занятой виноградниками (102 000 га) она на 15-м месте. Все немецкие винодельческие районы расположены на западе страны.